材料：毛豆鸡脯肉鸡蛋水淀粉葱姜料酒盐胡椒粉鸡精色拉油

　　做法：

　　1、珍珠准备材料：将鸡脯肉切块后用料理机打成蓉，翠豆吃饭毛豆清净，让宝姜葱切末。贝也

　　2、爱上毛豆用开水煮熟，毛豆捞出备用。鸡丁

　　3、珍珠鸡蓉中加葱姜末，翠豆吃饭盐，让宝料酒，贝也胡椒粉，爱上鸡精，毛豆鸡蛋清及少许淀粉拌匀。鸡丁

　　4、珍珠小碗中加盐，鸡精，水淀粉用适量水溶化成汁。

　　5、油锅烧至5成热将鸡蓉用筷子拨小粒到油中，炸到淡黄色捞出。

　　6、锅中留一点点油，放入少许葱段炒香。

　　7、将料汁倒入锅中烧沸。

　　8、将煮好的毛豆及炸好的鸡肉丁倒入翻炒。

　　9、炒至汁浓时即可出锅与米饭同食。

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